【宜蘭美食小吃推薦】宜蘭市湯城麵食・在地人推薦美味麻醬麵、餛飩湯
到宜蘭波的農場拜訪波叔,隔天早上到望龍埤散步以後的早餐,是很好吃的麻醬麵…
這間好吃的麻醬麵叫做湯城麵食,看網路上其他分享好像炸醬麵也不錯。
咦?不是麻醬麵嗎?怎麼變成湯麵了?
原來麻醬放在最下面…
厲害的就是在這於湯的多少可是有學問的,通常麻醬麵吃起來都會乾乾的,但湯城麵食加了足量的湯,麵和麻醬拌勻之後,湯剛剛好被吸收完,麵的濕潤度也恰恰好。
麻醬很香,味道也很足,不會乾巴巴的麻醬麵我喜歡,真好吃。
然後是口味較重的餛飩湯,湯頭算是輕淡,餛飩的內餡調味比較濃,吃起來也是很不錯。
另一種湯是魚丸湯,湯頭差不多,兩顆好吃的魚丸。
還有我喜歡的排骨,裹粉炸過的排骨在湯裡吸滿味道,讓我想起斗六米糕的排骨湯,十分喜歡。
【店家資料】湯城麵食
03-9356713
宜蘭市泰山路131號
这么好的文章一定要顶
我們家吃的不是這一間耶.下次去試試.宜蘭超多麵食的
這間是在地人帶路去吃的,聽說宜蘭光是麻醬麵就有好幾家,有吃到不錯的記得推薦給我們呀~^^